Håll din Vata i balans i vinter!

Ugnsbakade kryddiga päron*

Vata-energin dominerar på vintern. Eftersom Vata-energin i sig själv är lätt, rörlig och kall bli det mer Vata i atmosfären av kallt, blåsigt väder. Även stress, en snabb och rörlig livsstil (typiskt i storstäder) ökar också Vata, vilket gör att många människor i dag får typiska Vataobalanser som oro och sömnsvårigheter.

Vata har också kvaliteter som rå, torr och oregelbunden. Då ska en person som redan har mycket Vata i sig vara försiktig med torr mat (Cornflakes, knäckebröd, müsli, med mer), kall mat (sallader, kalla såser, fil, yoghurt), rå mat (raw food, råkost etc). Du ska se till att äta och sova på regelbundna tider, hålla dig varm, genom att klä dig varmt, äta och dricka varmt eller vara i en varm atmosfär. Du ska också tänka på att vila och försöka stressa av.

För att balansera de lätta, torra kvaliteterna behövs de lite tyngre, smörjande kvaliteterna i livet, lite oljigare mat, oljemassage osv.

Om man inte passar på sin Vata kan det ge obalanser på sikt som nervproblem (”torkar ut ”nervsystemet), trög mage, (uttorkad tarm), rynkor, (uttorkad hy) osv.

Några bra tips för att hålla Vata i schack - speciellt om vintern:

– Ät på regelbundna tider. Ät varm, lagad mat. Soppor, gröt, grytor, närande mat. Oljigare, fuktigare mat (salladsdressing, olja) Avocado, kanel, kardemumma, chili, gurkmeja är bra  och värmande kryddor på vintern.Tillskott av D-vitamin kan vara bra för oss på solfattiga breddgrader, hjälper immunförsvaret och humöret.
- Ät mindre av kalla sallader, smoothies, chips och glass, yoghurt

– För torr hy, lugnande för sinnet vid oro, mycket tankar – ge dig själv en oljemassage innan morgonduschen. Värm lite sesamolja, smörj in kroppen med mjuka lugna tag, gärna hårbotten och fotsulorna– här finns nervändar som tar upp oljans effekter! Duscha varmt och du behöver inte smörja in dig efteråt. Smörj torra näsborrar och örongångar med en droppe sesamolja.

– Mot sömnsvårigheter: Vid läggdags, koka upp en kopp mjölk försiktigt, ha i lite kardemumma och muskot – naturens sömnmedel!

– Vid trög mage: Ät psylliumfrön och uppblötta katrinplommon med gröten. Ta en tesked olivolja om morgonen. Vid långvariga besvär, prova det ayurvediska preparatet Triphala (balanserar tarmen) Finns i välsorterade hälsokostbutiker eller på nätet.

* Recept på en härlig dessert som inte är för tung i vinter:  Ta 4 päron och dela på mitten, skala, kärna ur. Lägg i en ugnsform med en dl vatten i botten, mal eller mortla kryddor - 1 tsk kanel, 1 tsk nejlikor,någa stjärnanisar och strö över päronen tillsamman med russinen. Baka i ugnen på 150 grader i 30-40 min eller tills päronen är mjuka och fått lite färg.Servera med lite pecannötter ovanpå!

Keep warm!

Ett Gott Nytt År 2012 önskar jag alla Ayurvedavänner!

Ayurveda &Vedic Art i Indien 24 mars-6 april 2012

Följ med till Kerala, ”God´s own´s country” i södra Indien för en oförglömlig vistelse. Kombinera sol, bad och den ayurvediska Pancha Karma-kuren med att måla enligt Vedic Arts principer med den svenska Vedic Art läraren och konstnären Renée Breig. Målarkursen är öppen för alla; du som målar sedan tidigare och du som är helt nybörjare med penseln.

Pancha Karma är en riktigt effektiv, djupverkande, stress-reducerande och balanserande reningskur som integrerar dagliga kroppsbehandlingar med örtmediciner, anpassad kost, allt i en omhändertagande och vänlig atmosfär. Yoga, andningsövningar och meditation är också del av kuren.

Manaltheeram Ayurvedic Beach Village tillhör Soma Group, en av pionjärerna vad gäller ayurvedaresorts med många nöjda västerländska gäster under senaste decennierna.

Vad är Vedic Art? Först och främst en väg till självkännedom genom konstnärligt skapande. Konstformen är uppbyggd kring 17principer. Principerna kan ses som impulser som har till syfte att väcka upp kunskap som redan finns inom oss. Du guidas genom dessa principer under vistelsen genom dagliga övningar.

Renée Breig

Renée Breig är konstnär och Vedic Art-lärare sedan flera år, och har hittills haft

ett antal utställningar i Europa, USA och Kina. Renée guidar dig genom de Vediska principerna från sitt hjärta.Renée undervisar i alla steg inom Vedic Art.

Kontakta Renée på renee@breig.se eller mobil 0709-28 65 61 www.reneebreig.com

Kerala Längst ner på Indiens sydspets ligger delstaten Kerala, mellan Indiska Oceanen och Arabiska Havet kantat av milslånga stränder. Kerala är inte bara sol och bad, här finns nämligen allt för att en semester ska bli fantastisk!

Manaltheeram Ayurveda Beach Village En mycketcharmig och mysig anläggning med härligt läge vid stranden,inbäddad i grönskande prunkande trädgård. Manaltheeram drivs av Soma-gruppen som har lång erfarenhet av Ayurvedacenters i Kerala.

Kuren skräddarsys för varje individ efter en konsultation med Ayurvedadoktorn. Kurens utformning beror på gästens hälsotillstånd och medicinska förutsättningar och längden på

vistelsen. Vissa gäster kommer till Manaltheeram för att behandla en mängd åkommor som stress, övervikt, hudproblem, ischias och reumatism. Men man behöver inte var sjuk eller ha några medicinska problem för att dra nytta av ayurvedabehandlingar.

Ayurveda är framförallt ett förebyggande hälsosystem och alla terapiformer som ges på Manaltheeram främjar välbefinnandet. En regelbunden avgiftning är viktig för att främja ett harmoniskt växelspel mellan kropp, själ och ande. Genom åren så samlar kroppen på sig toxiner från kosten, föroreningar, rökning, alkohol och läkemedel. Den ayurvediska formen av rening rensar ut gifterna och slaggprodukterna genom en serie av oljemassager, värmebehandlingar, örtbad, örtångbad, ayurvediska örtmediciner och en viss diet. Räkna med att behandlingarna tar ca 2 timmar varje dag och kan bestå av olika former av Abyanga oljemassage, Swedana värmebehandling, Shirdodhara, inhalering, örtomslag m.m. Vissa örtmediciner och medikament ingår också i kuren.

Kommentar från deltagare från resan 2007 till Sri Lanka:

” Kombinationen med Ayurveda och Vedic art var helt fantastsisk!Att få läkas så på djupet...Att på såpass kort tid må så jättebra. Kroppen fick maxad läkning av underbar mat, Ayurvediska drinkar, underbara behandlingar.

Att få uttrycka sig inifrån sin själ med hjälp av Vedic art var också helt fantastiskt. Att komma i kontakt med sitt innersta och läka även där med färgerna. Jag vill gärna åka tillbaks på denna fantastiska resa...1 gång per år! Detta är en STOR hälsoinvestering som varar länge. Är fortfarande förvånad över hur koncentrerad läkning kan ske på så kort tid med detta koncept.”

Helena Blomljus

Kursupplägget

Under vistelsen går vi igenom de principerna så långt vi hinner och räkna med att kursen tar

ca1-2 timmar varje dag och anpassas lite till gruppens storlek och ditt individuella kurprogram.

För dig som är helt nybörjare ingår kursmaterial i form av färg och målarduk.

Vedic Art-kurs och Ayurveda i Indien 24 mars-6 april 2012

Med på resan följer Suzanne Björklund med lång erfarenhet från resebranschen, som

arrangör av Ayurvedaresor till Indien och Sri Lanka. Hon är också Ayurvedisk

hälsorådgivare och kan förmedla sin kunskap och erfarenhet om Ayurveda och Pancha

Karma. Suzanne driver bloggen ayurvedalifestyletravel.blogspot.com

Pris: 18 200;- per person i del i dubbelrum (Garden Cottage kategori)

Enkelrumstillägg: 4 500 kr

Special Cottage tillägg del i dubbel: 1 500 kr

Special Cottage  enkelrumstillägg: 7 300 kr

I priset ingår:

• 13 nätter i del i dubbelrum på Manaltheeram Ayurvedic Beach Village

• Transfer från flygplats-hotell t/r

• Helpension med ayurvedisk kost samt juicer och te

• Konsultationer med ayurvedisk läkare

• Pancha Karma-kur som är individuellt anpassad med dagliga behandlingar ca 2 tim

• Örtmediciner under kuren

• Yoga och meditation på anläggningen 4-5 pass/dag

• Vedic Art kurs under 12 dagar med Renee Breig

• Färdledare Suzanne Björklund, dipl.ayurvedisk hälsorådgivare

• Kortare utflykter till Trivandrum stad, båttur på kanaler, shopping, m.m.

• Föreläsningar och presentationer om Ayurveda med Suzanne Björklund

• Musik- och kulturframträdanden på hotellet, matlagningsdemo och besök vid odling- och

tillverkning av örtmedicinerna.

Tillkommer:

• flygbiljett ca 9-10 500 kr

• ev.dricks

Samtliga priser är baserade på dagens kända tariffer och valutakurser. Vi reserverar oss för

prisändringar utanför vår kontroll. Priserna är baserade på ett minimum antal om 10

deltagare. Begränsat antal platser.

Flyg: Flygbiljetter finns från ca 9000 kr till Trivandrum. Bästa förbindelsen är med Qatar

Airways eller Emirates Airlines. Boka flyget med utresa den 24 mars och hem den 6 april!

Kontakta Suzanne på suzanne@getaway.se

För information och bokning välkommen kontakta Suzanne Björklund på

wellbeingwell@telia.com Tel 0733-601769

 http://www.manaltheeram.com/

För mer info om Vedic Art kursen kontakta Renée Breig på renee@breig.se

Anmälan:senast den 10 januari. Anmälningsavgiften på 2500 kr till Renée Breig

pg 1935809-2 vid anmälan. Slutbetalning senast den 25 februari. Resan är ett

samarrangemang mellan Suzanne Björklund och Renée Breig.

Pancha Karma-kuren

I Buddhas fotspår

Resan med pilgrimståget "Mahaparnirvan Express" i Indien tillsammans med 80 resebyråkollegor från USA, Australien, Thailand, Hawaii, Nya Zeeland m.fl. blev en intressant upplevelse.  Tågrutten går till pilgrimsmål viktiga för buddhister, platser där Buddha - prins Siddharta Gautama - på något sätt verkade under sin livstid. Vår tågrutt var något nerkortat till 4 dagar( istf 7) då vi  bl.a inte åkte till hans födelseplats i Nepal.

Men vi hann först se Agra där det magnifika Taj Mahal-monumentet finns (inget med Buddha att göra; det är tvärtom ett heligt pilgrimsmål för alla muslimer) innan vi åkte mot Bodh Gaya. Det är den plats där Buddha blev upplyst under bodhi-trädet, där han satt sig för att meditera tills han nådde upplysning. Trädets ättling  finns kvar på samma plats invid det vackra Mahabodhitemplet - en magisk plats!  I Sarnath utanför Varanasi sägs han ha haft sin första predikan där  i hjortparken, också nu en tempelplats. I Kusinagar ska han ha dött vid 80 års ålder och lagt sig ned för att dö mellan två Sanaträd; där fanns nu en stor liggande Buddhastaty i guld.
På alla platser var det många buddhistiska pilgrimer från andra asiatiska buddhistiska länder.

 Jag låter bilderna tala för sig själv...






Mahabodhi templet i Bodh Gaya

mediterande munk vid templet

små vita band fästs i samband med böner

Bodhiträdet där Buddha blev upplyst

I Kusinagar där Buddha ska ha uppnått Nirvana...

glada killar i Agra

På väg mot Indien!

Jag mår nog som bäst när jag vet att jag ska iväg på en resa; förväntningarna att man har allt framför sig. Jag får en förhöjd livskänsla av att se och uppleva livet ur andra perspektiv, lite på riktigt från ens invanda rutiner hemmavid, lämna bekvämlighetszonen något. Andra dofter, färger, ljud, beteenden, blickar – och aldrig är väl detta så otroligt påtagligt  och kontrastrikt just i Indien.

Denna gång är det inte för Ayurveda, (även om jag hoppas hinna med i allafall en Abyanga massage!). Det blir besök till nya platser och bekanta. En tågresa med buddhistiska förtecken ”Mahaparinirvan Express” som  kommer at ta oss till pilgrimsmål i nordöstra Indien. Agra med Taj Mahal (igen), det vackraste och mest fulländande byggnadsverk jag sett, Bodh Gaya där Buddha blev upplyst, Varanasi vid Ganges som är en av hinduernas heligaste platser (strör aska efter likbränningar) Kushinagar där Buddha avled.

Däremellan blir det återhämtning i  Delhi på anrika the Imperial Hotel (jag är väldigt svag för gamla klassiska kolonialhotell där man kan inbilla sig hur livet i TV-filmen"Jewel in the crown" begav sig) men också hinna träffa fina Sandie från Danmark som jobbar på Aman Hotels  i Delhi – ett av Asiens toppkedjor) som Spa Director där jag ska få prova en Spa-behandling. Det ser jag mycket fram emot!!

Bombay står också på programmet några dagar och det blir en ny bekantskap. Det blir Indien in your face har jag fått för mig..med 18 miljoner invånare och kaotisk trafik, Delhi är ju relativt strukturerat. Efter att jag läst den fantastiska boken ”Shantaram” är bilden av Bombay onekligen kaleidoskopisk!

Mer rapport kommer.

Räddaren i nöden!

Jag har - och många med mig – en känslig mage/tarm när man ändrar sina rutiner och vanor av olika slag, exempelvis vid resa. (typisk Vata-obalans) Eftersom Vata har sitt huvudsäte just i tjocktarmen är det vanligt att det uppstår obalans där. Resor, kyla, stress, oregelbundna tider och rutiner kan störa Vata.

Förstoppning är så vanligt problem idag. Men det finns bot! Självklart i första hand med bra kost, motion osv. (Varm mat, inte för torr, lite oljigare och fuktigare mat som inte torkar ut tarmen) En del är känsliga för fibrer och kan inte ta det i för stor mängd. Det kan lätt bli en ond cirkel när det kommer till tarmproblem.

Men jag kan då varmt rekommendera  ett utmärkt kosttillskott att förebygga/behandla detta! Nämligen Triphala. Det är en av de absolut bästa ”tonics” för magen, skonsammare än laxermedel och inte vanebildande.  Den balanserar och helar samtliga doshor.Triphala  består av tre förnämliga ingredienser ( frukter):

Amalaki- (amla frukt)en frukt med en av de högsta halterna av C-vitamin och super -antioxidant och som stödjer återuppbygganden av tarmväggen. Stärker immunförsvaret och kylar ner Pitta.

Bibhitaki-  bidrar till att få bort gammal slem i tarmväggarna som stör och försvagar tarmfunktionen och näringsupptaget. Bra även för slem i luftvägarna, balanserar Kapha

.

Haritaki- stärker  musklerna och därmed peristaltiken (tarmrörelserna) i som underlättar tömning. Är den mest laxerande ingrediensen, har en kärv smak och balanserar Vata.

I kombination ger de dessutom en synergieffekt som är mycket kraftfull. Levern renas och hålls frisk, slaggprodukter försvinner lättare, matsmältningsfunktionen och näringsupptaget stärks. Som effekt ger det ju då fin hy, god syn, bra  minne och cirkulation...

Maharishis Triphala med rosextrakt

Jag är egentligen inte för mediciner på burk men Triphala är onekligen en räddare i nöden när det  (inte)kniper !

Det finns många studier och referenser om Triphala som är positiva. Man kan ta det under en längre tid (3-6 månader) också utan att det ger sidoeffekter eller är vanebildande. Jag tar det vid behov inför och under resa som sagt, när jag ändrar mina mat/sömn/motion rutiner. En fantastisk produkt och har du eller om du känner någon som har detta problem och obalans-  man kan träna tarmen till bättre funktion!

Ayur-Veda i Markaryds produkter

Triphala finns att köpa på ex. Veda-Lila och i hälsokostbutiker som säljer ayurvedaprodukter ex. Gryningens Hälsokost i Stockholm eller olika nätbutiker. Kolla här:http://shop.vedalila.se/se/art/ma-505-triphala-med-ros.php

Mysiga och populära Manaltheeram

Det strömmar in bokningar för Ayurvedaresor i höst och vinter! Jättekul, många måste ha funderat över sommaren och bestämt sig för att slå till och åka iväg på sin första Pancha Karmakur  – eller kanske för  andra gången. Det är härligt att höra att allt fler vill lägga pengar och tid på sitt eget välmående tycker jag!

Det som är mest efterfrågat och bokat är mysiga Manaltheeram Ayurvedic Beach Resort  som ägs av Soma Group med lång erfarenhet av Ayurvedacenters i Kerala.

Det här är en charmig och mysig anläggning tycker jag (trots sin storlek med ett 80-tal bungalows) så får man en känsla av att den är intim och kompakt. Den ligger på en stor sluttande tomt strax ovanfår den milslånga breda stranden mot Arabiska Havet och Indiska Oceanen. Man är verkligen omgärdad av naturen; exotiska dofter, havets brus, fåglarnas sång och all färgprakt. Bara det är så helande!

Alla små runda bungalows (cottages) ligger inbäddade i en tropisk prunkande trädgård med bl.a. kokosnötspalmer, crouton och ringblommor. Det finns en kategori som heter Kerala Houses, lite större och byggda enligt Vastu Shastra (indisk feng shui), bekväma och möblerade med traditionella rustika trämöbler Keralas-style. Några har t o m luftkonditionering (ifs inte så bra vid ayurvedakur ). Standarden generellt är enkel men bra; det är rent, rustikt och basic (ingen TV, radio eller mysbelysning J) Här kan man slappa i sin hängmatta vid den lilla uteplatsen som hör till, efter behandlingarna.

På anläggningen finns dessutom en pool, ett litet bibliotek där man kan lånbyta böcker, en lite ”beauty salon” där man kan få enklare ansiktsbehandligar, fotvård och vaxning. En ayurvedashop erbjuder med böcker, lite ayurvediska medikamenter och souvenirer.  Ayurvedacentret och yogashalan ligger högst upp och har rätt fina funktionella ytor. Om vädret tillåter yogar man utomhus med havet i bakgrunden – otroligt mysigt! Här erbjuds förstås bra Ayurvedabehandlingar av ett team erfarna läkare och proffsiga terapeuter, alla med bakgrund i Somagruppen.

Personalen är (som oftast i Indien!) otroligt gullig och trevlig, här är de ju dessutom lite vana med västerländska gäster sen länge. Det ordnas föresläsningar, matlagningsdemos, uppträdanden med dans och kulturframträdanden för gästerna.

Restaurangen med utsikt över havet och trädgården serverar förstås  ayurvedisk kost serveras i form av buffet och specialmeny. Ibland serveras även grillad fisk och skaldjur mot tillägg.

Som gäst på Manaltheeram har möjlighet att äta och yoga på systerhotellet Somatheeram Ayurveda Beach Resort intill, inte så dumt med lite miljöomväxling emellanåt! Sjävklart har båda ställen Green Leaf-certifiering från myndigheterna.

Skillnaden mellan de två hotellen är att Somatheeram ligger på en brantare tomt (mer trappor) och har lite mer space mellan husen. Annars är grunden; koncepten desamma vad gäller Ayurvedan och yogan. Båda tillhör hursomhelst Keralas mest populära och erfarna centers!

Jag kan varmt rekommendera en blogg skriven av en nyligen hemkommen gästs (förstagångs) upplevelser från Manaltheeram:

 http://sanasund.blogspot.com/2011/08/dag-11.html

Lyxiga spaproukter från Sundãri

Nu har jag fått en närmare presentation av hudvårdsserien Sundãri som är inspirerad av Ayurveda och som introducerats i Sverige på Elements Spa på Clarion Stockholm Hotel. Jag har bara testat en Spa-behandling med Sundãris produkter, tidigare i år på Amrita Spa på Swissotel i Tallin.

Sundãri grundades bl.a. a yogafrälsta supermodellen Christy Turlington, (som också har skapat yogaklädesmärke Nuala). Hon sålde dock företaget 2003. Sundãri kommer bara att finnas tillgängligt på SPA och salonger och inte i detaljhandeln. De finns i 34 länder världen över. Sundãri är sanskrit och betyder ”vacker kvinna”…

Häromdagen guidade Sundaris Liza Capozio från USA mig och några andra deras produktserie,  där vi fick möjligheten att få dofta, smörja och testa bland burkarna och flaskorna. Det här är ett Spa-märke som andas kvalitet; fina dofter (hög kvalitet på eteriska oljorna) och konsistenser som ger en känsla av lyx tycker jag – och snyggt paketerat! (samma känsla som hos Elemis fina spaprodukter).

 Sundãris produkter ska vara baserade på ingredienser från växtriket, inte testade på djur och inte innehålla mineraloljor, syntetiska dofter, färgämnen eller konserveringsmedel. Alla produkter från rengöring till fuktgivande ansikts- och kroppsprodukter anpassade för Vata, Pitta eller Kapha-hy/konstitution. 

Sen påstår de (förstås!) ha verksamma ingredienser som snabbt ska ge synbart resultat, en kombination av modern vetenskap inom hudvård används tillsammans med ayurvedans principer. Jag har ett litet kit med olika provar jag ska testa av...

Det sympatiska i deras filosofi tycker jag att de kombinerar ett holistiskt och ayurvediskt tänk på flera sätt. Innan en Spa-behandling  får alla kunder får göra ett kort dosha-test, sen också själv välja produkt utifrån vilken doft man gillar mest, vilken typ av beröring i massagen man föredrar (Kapha behöver lite hårdare,snabba tag, Vata lite  lugnare osv) och hänsyn till vilken dosha som kan behöva balanseras. Ju mer mottaglig och positivt inställd man är till allt i behandlingen- dofterna, beröringen och energierna - desto bättre effekt får det. Ogillar man en viss doft fastän den ska vara bra för en, bör man ändå undvika,(samma sak med smaker – då gör det mer skada än nytta!) Man ska lita på -och njuta - med sinnena!



Gotu kola eller Brahmi-ört



Typiska ayurvediska örter finns i flera av produkterna som helande Gotu Kola, anti-inflammatoriska Neem och C-vitaminrika-rika Amalaki, liksom att ha oljor för att smörja och återfukta ansikte och kropp. Skönhet kommer ju nu inte bara ur burkar J så kunderna kan också få små kort med instruktioner om pranayama-(andnings)-övningar som syresätter och renar blod som i sin tur gör hyn mer frisk och strålande…

Liza berättade att deras anti-aging produkter fått fina utmärkelser inom spabranschen i Asien, före mer traditionella och mediciniska produkter. Det är kul tycker jag att  Sundãri nu finns i Sverige som ett spa/ hudvårdsmärke av hög kvalitet (om än med en högre prisnivå också) med tydlig ayurvedisk profil!

I´ve missed my veggies!

 

Semestern är över för denna gång. Det blev både hemmavid i Sverige (ljuvliga dagar i Hälsingland bl. a ett kort besök hos fina Renée i Ljusdal, Skåne och Halland med 50-årsfest) samt en vecka i franska Biarritz och spanska San Sebastian (d v s Baskien) - vackert, charmigt om än med mycket omväxlande väder. Med andra ord har det blivit rätt mycket flängande; då är det inte helt enkelt att följa mina inrutade ayurvediska rutiner...

Jag är halvvegetarian, (äter inget kött men fisk), är noga med kvaliteten på maten, följer rutiner, äter sunt med mycket grönsaker, osv.I en gourmet-region som Baskien - där vi förvisso åt fantastiskt gott och vällagat - var det ändå svårt att överhuvudtaget få en helt vegetarisk rätt, men även att varma, tillagade grönsaker serverade på restaurangerna. Visst, fräscha grönsallader kom till de flesta rätter, men inte en enda broccoli, zucchini, böna,kronärtskocka etc.(Veganer kan inte ha det lätt i dessa trakter...)

På marknaderna vi besökte bågnade ju stånden av de vackraste, färggrannaste, solmogna, ekologiska grönsakerna och frukterna från närproducerande odlare men fanns inte tillgängligt som sagt på de utmärkta krogarna i Biarritz eller San Sebastian. I Spanien råder ju dessutom märkliga mattider och rutiner; pintxos (tapas) hela dagarna fram till kl 21 då restaurangerna öppnar, ingen äter middag före 23. Det går alltså inte att äta en matbit på kvällarna, bara dessa tapas gjorda på bröd... Inte så bra om man vill följa den ayurvediska klockan :-(

Nåväl, självklart är det charmen att resa att se hur andra lever osv. osv. men det blir svårt om man har sina egna (mat)principer. Jag som hälsar på många vänner och släktingar får ju självklart anpassa mig, men jag kan onekligen observera hur lite grönsaker gemene man äter - gurkan och tomaten i salladen räknar jag knappt! Min kropp vill bara ha mer och mer grönsaker känner jag.

Nu är det ju rätt tid att frossa i nyskördade grönsaker, frukter och bär, så vilken härlig tid att njuta av ! Så nu håller jag mig på hemmaplan ett tag, tills nästa Indienresa i september!

Ljusnan i Hälsingland från sin grannaste sida, denna vy får Renee njuta av jämt!

Äntligen semster!

Nu tar jag semester i några veckor. Baskien med Biarritz och San Sebastian ska besökas ochs en några veckor i Sverige!

På återhörande och jag önskar alla en fortsatt härlig sommar!
:-) Suzanne

Jag gästbloggar på Yourlife.nu i sommar!

Om ni inte har upptäckt den relativt nya tidningen från Bonnier "Yourlife" i tidningsställen ännu, kan jag verkligen rekommendera den. En lite annan profil än många andra magasin.  Jag hoppar in som gästkrönikör i sommar på deras nätupplaga - om Ayurveda förstås! :-)

Här är två av inläggen:
http://www.yourlife.nu/artiklar/2011/gastredaktor-kreativa-spontana-och-roliga-vata/

Enkelt men bra i Kovalam

När jag gjorde min senaste rundresa i Kerala under monsunen besökte jag denna lilla resort med Ayurvedacenter, som jag fått tips om av ett par norrmänn.

Beach & Lake Resort ligger strax norr om Kovalam Beach på väg mot flygplatsen i slutet av en ringlande grusväg omgiven av natur.  Det är ett litet familjedrivet hotell (som är så vanligt i Kerala) så det blir en intim och familjär atmosfär. Ayurvedacentret drivs med översyn av ayurvedaläkaren Dr. Franklin, som är ett av de mest välkända namnen i Kerala vad gäller Pancha Karma-behandlingar med flera kliniker och forskningscenter.

Hotellet är lite speciellt på så sätt att den är uppdelad på två sidor om en kanal. Man tar sig mellan de båda sidorna med en liten båttur med hotellets roddman! På ena sidan gränsar kanalen till kokosnötodlingar, den andra till det öppna havet och en lång härlig sandstrand där lokala fiskare jobbar på sitt traditionella sätt. Själva hotellet har bara 18 rum av hyfsad standard, rymliga och rena rum med balkong eller terrass.

Receptionen, ayurvedacentret, pool en samt några av gästrummen ligger på ena sidan och på den andra sidan floden ligger restaurang, yogasalen, stranden och fler gästrum. 






När jag var där – mitt i lågsäsong - var jag i princip ensam. En norsk ung tjej återvände hem precis när jag kom, hon hade varit där själv i en månad och gjort ayurvedakur och  trivts jättebra! Jag tänker att det är inte alla som kanske skulle gilla att vara helt ensam på ett  så litet ställe under så lång tid, men hon hade uppskattat det. Nu hann jag inte prata så mycket med henne, men jag fick själv pröva ett par abyangamassager med Navarakhizi (massage med örtpåsar) och prata med den sympatiska Dr. Sumesh som är huvudläkare där och  som jag fick förtroende för. Dr Franklin själv är i åttioårsåldern och är besöker kliniken emellanåt, men samtliga läkare och terapeuter är utbildade hos honom. Min massös hade jobbat för honom i 12 år.  Duktig och kompetent kändes hon.

Jag var faktiskt imponerad av centret som är relativt nybyggt, fräscht med fem behandlingsrum och ett tiotal massörer.



Ayurvedacentret



´

Om läkaren tillåter J så kan man bada i den fina ovala poolen, sen finns förstås stranden. Som det är i Kerala på de allra flesta ställen är stränderna också lokalbefolkningens tillhåll för bad, toalettbestyr, tvättning och kor går och betar eller letar … Det är inte tillrättalagt för turister i vanlig mening, (Kerala är absolut inget Thailand -det brukar jag vara noga med att påminna om! Beach &Lake Resort blir lite speciellt i och med att det är uppdelat på två sidor om kanalen.

Det är lite och mysigt, med en liten trädgård mellan restaurangen och havet med hängmattor mellan palmträden. Restaurangen serverade väldigt god mat, både från meny och vid ayurvedakur blir man serverad enligt ordination.

 Lugnt, avslappnat, lite avskilt med en mysig atmosfär och passar den som vill ha ett litet, enkelt ställe med komfort och bra ayurveda. Ett yogapass erbjuds varje morgon vilket man betalar separat från kuren. Det är mest tyskar, norrmänn och en del ryssar på Beach & Lake Resort. Jag har haft en hel del gäster där under den gångna säsongen som varit nöjda!