Mota flunsan med Tulsi och gurkmeja!

Åkte på en kort variant av influensan men tog tag i den så fort jag började känna symptom efter yogapasset i tisdags. Jag riktigt kände från ena stunden till den andra att jag var "attackerad" och åkte raka vägen hem och bäddade ner mig. Trots muskelvärk och huvuvärk ett par dagar motade jag nog bort den värsta symptomen och baskeluskerna med sömn, hett vatten och Tulsi-té (Holy Basil) under några dagar.

Tulsi är en fantastisk ört- en sorts basilika om än inte den vi finner bland färska kryddörter i mataffären - som används flitigtoch vördas högt i den ayurvediska medicinen.  Den är febernedsättande, hostdämpande och lenande för halsen då den dricks som te. Den är speciellt effektiv för luftvägarna med egenskaper som anti-inflammatorisk, anti-bakteriell, föryngrande, antioxidantisk och allmänt stärkande för immunförsvaret.

Tulsin är också en adaptogen och därför en effektfull antistressört - eller uppiggande om det är det kroppen behöver! Man kan dricka dne i förebyggande syfte med andra ord innan förkylningen bryter ut. Glömde det denna vinter. En annan superfood jag tydligen inte ätit tillräckligt av heller denna vinter är gurkmeja (turmeric).

Denna lilla bittra och beska krydda  ger den gula färgen i ex. curryblandningar och på egen hand tyvärr inte så välsmakande. Men den kan med fördel användas i matlagning som wokar, grytor och speciellt gott med blomkål. Förra vintern tog jag den som ett kosttillskott i form av kapslar jag köpte i Indien och slapp förkylning helt och hållet hela vintern! Jag vill tro att det var gukmejan som gjorde det faktiskt...

Gurkmejarötter

Den har också nästan magiska egenskaper som antiseptisk, renande för levern,stärker immunförsvaret och visat sig ha många goda effekter på cancer. Den duktiga ayurvedaläkaren John Douillard i Colorado, USA med sitt företag LifeSpa skriver mycket positivt om gurkmejans egenskaper på sin mycket informativa sajt.http://www.lifespa.com/newsletter.aspx?newsletter_id=22

Mat är medicin enligt ayurveda och här är ett riktigt elegant livsmedel. Gurkmeja finns att köpa på kryddhyllorna och ekologiska varianter i hälsokosten. Jag ska resten av vintern ta 1 tsk utblandad i lite aloeverajuice/gel med lite honung om dagen om jag inte anvädner den i matlagning. Tulsi finns i färdiga téblandingar, bl.a. från Organic India som My Spirit säljer:http://www.myspirit.se/Product.aspx?ProdNo=LIVA-700

Stay healthy!

Håll din Vata i balans i vinter!

Ugnsbakade kryddiga päron*

Vata-energin dominerar på vintern. Eftersom Vata-energin i sig själv är lätt, rörlig och kall bli det mer Vata i atmosfären av kallt, blåsigt väder. Även stress, en snabb och rörlig livsstil (typiskt i storstäder) ökar också Vata, vilket gör att många människor i dag får typiska Vataobalanser som oro och sömnsvårigheter.

Vata har också kvaliteter som rå, torr och oregelbunden. Då ska en person som redan har mycket Vata i sig vara försiktig med torr mat (Cornflakes, knäckebröd, müsli, med mer), kall mat (sallader, kalla såser, fil, yoghurt), rå mat (raw food, råkost etc). Du ska se till att äta och sova på regelbundna tider, hålla dig varm, genom att klä dig varmt, äta och dricka varmt eller vara i en varm atmosfär. Du ska också tänka på att vila och försöka stressa av.

För att balansera de lätta, torra kvaliteterna behövs de lite tyngre, smörjande kvaliteterna i livet, lite oljigare mat, oljemassage osv.

Om man inte passar på sin Vata kan det ge obalanser på sikt som nervproblem (”torkar ut ”nervsystemet), trög mage, (uttorkad tarm), rynkor, (uttorkad hy) osv.

Några bra tips för att hålla Vata i schack - speciellt om vintern:

– Ät på regelbundna tider. Ät varm, lagad mat. Soppor, gröt, grytor, närande mat. Oljigare, fuktigare mat (salladsdressing, olja) Avocado, kanel, kardemumma, chili, gurkmeja är bra  och värmande kryddor på vintern.Tillskott av D-vitamin kan vara bra för oss på solfattiga breddgrader, hjälper immunförsvaret och humöret.
- Ät mindre av kalla sallader, smoothies, chips och glass, yoghurt

– För torr hy, lugnande för sinnet vid oro, mycket tankar – ge dig själv en oljemassage innan morgonduschen. Värm lite sesamolja, smörj in kroppen med mjuka lugna tag, gärna hårbotten och fotsulorna– här finns nervändar som tar upp oljans effekter! Duscha varmt och du behöver inte smörja in dig efteråt. Smörj torra näsborrar och örongångar med en droppe sesamolja.

– Mot sömnsvårigheter: Vid läggdags, koka upp en kopp mjölk försiktigt, ha i lite kardemumma och muskot – naturens sömnmedel!

– Vid trög mage: Ät psylliumfrön och uppblötta katrinplommon med gröten. Ta en tesked olivolja om morgonen. Vid långvariga besvär, prova det ayurvediska preparatet Triphala (balanserar tarmen) Finns i välsorterade hälsokostbutiker eller på nätet.

* Recept på en härlig dessert som inte är för tung i vinter:  Ta 4 päron och dela på mitten, skala, kärna ur. Lägg i en ugnsform med en dl vatten i botten, mal eller mortla kryddor - 1 tsk kanel, 1 tsk nejlikor,någa stjärnanisar och strö över päronen tillsamman med russinen. Baka i ugnen på 150 grader i 30-40 min eller tills päronen är mjuka och fått lite färg.Servera med lite pecannötter ovanpå!

Keep warm!

Ett Gott Nytt År 2012 önskar jag alla Ayurvedavänner!

Ayurveda &Vedic Art i Indien 24 mars-6 april 2012

Följ med till Kerala, ”God´s own´s country” i södra Indien för en oförglömlig vistelse. Kombinera sol, bad och den ayurvediska Pancha Karma-kuren med att måla enligt Vedic Arts principer med den svenska Vedic Art läraren och konstnären Renée Breig. Målarkursen är öppen för alla; du som målar sedan tidigare och du som är helt nybörjare med penseln.

Pancha Karma är en riktigt effektiv, djupverkande, stress-reducerande och balanserande reningskur som integrerar dagliga kroppsbehandlingar med örtmediciner, anpassad kost, allt i en omhändertagande och vänlig atmosfär. Yoga, andningsövningar och meditation är också del av kuren.

Manaltheeram Ayurvedic Beach Village tillhör Soma Group, en av pionjärerna vad gäller ayurvedaresorts med många nöjda västerländska gäster under senaste decennierna.

Vad är Vedic Art? Först och främst en väg till självkännedom genom konstnärligt skapande. Konstformen är uppbyggd kring 17principer. Principerna kan ses som impulser som har till syfte att väcka upp kunskap som redan finns inom oss. Du guidas genom dessa principer under vistelsen genom dagliga övningar.

Renée Breig

Renée Breig är konstnär och Vedic Art-lärare sedan flera år, och har hittills haft

ett antal utställningar i Europa, USA och Kina. Renée guidar dig genom de Vediska principerna från sitt hjärta.Renée undervisar i alla steg inom Vedic Art.

Kontakta Renée på renee@breig.se eller mobil 0709-28 65 61 www.reneebreig.com

Kerala Längst ner på Indiens sydspets ligger delstaten Kerala, mellan Indiska Oceanen och Arabiska Havet kantat av milslånga stränder. Kerala är inte bara sol och bad, här finns nämligen allt för att en semester ska bli fantastisk!

Manaltheeram Ayurveda Beach Village En mycketcharmig och mysig anläggning med härligt läge vid stranden,inbäddad i grönskande prunkande trädgård. Manaltheeram drivs av Soma-gruppen som har lång erfarenhet av Ayurvedacenters i Kerala.

Kuren skräddarsys för varje individ efter en konsultation med Ayurvedadoktorn. Kurens utformning beror på gästens hälsotillstånd och medicinska förutsättningar och längden på

vistelsen. Vissa gäster kommer till Manaltheeram för att behandla en mängd åkommor som stress, övervikt, hudproblem, ischias och reumatism. Men man behöver inte var sjuk eller ha några medicinska problem för att dra nytta av ayurvedabehandlingar.

Ayurveda är framförallt ett förebyggande hälsosystem och alla terapiformer som ges på Manaltheeram främjar välbefinnandet. En regelbunden avgiftning är viktig för att främja ett harmoniskt växelspel mellan kropp, själ och ande. Genom åren så samlar kroppen på sig toxiner från kosten, föroreningar, rökning, alkohol och läkemedel. Den ayurvediska formen av rening rensar ut gifterna och slaggprodukterna genom en serie av oljemassager, värmebehandlingar, örtbad, örtångbad, ayurvediska örtmediciner och en viss diet. Räkna med att behandlingarna tar ca 2 timmar varje dag och kan bestå av olika former av Abyanga oljemassage, Swedana värmebehandling, Shirdodhara, inhalering, örtomslag m.m. Vissa örtmediciner och medikament ingår också i kuren.

Kommentar från deltagare från resan 2007 till Sri Lanka:

” Kombinationen med Ayurveda och Vedic art var helt fantastsisk!Att få läkas så på djupet...Att på såpass kort tid må så jättebra. Kroppen fick maxad läkning av underbar mat, Ayurvediska drinkar, underbara behandlingar.

Att få uttrycka sig inifrån sin själ med hjälp av Vedic art var också helt fantastiskt. Att komma i kontakt med sitt innersta och läka även där med färgerna. Jag vill gärna åka tillbaks på denna fantastiska resa...1 gång per år! Detta är en STOR hälsoinvestering som varar länge. Är fortfarande förvånad över hur koncentrerad läkning kan ske på så kort tid med detta koncept.”

Helena Blomljus

Kursupplägget

Under vistelsen går vi igenom de principerna så långt vi hinner och räkna med att kursen tar

ca1-2 timmar varje dag och anpassas lite till gruppens storlek och ditt individuella kurprogram.

För dig som är helt nybörjare ingår kursmaterial i form av färg och målarduk.

Vedic Art-kurs och Ayurveda i Indien 24 mars-6 april 2012

Med på resan följer Suzanne Björklund med lång erfarenhet från resebranschen, som

arrangör av Ayurvedaresor till Indien och Sri Lanka. Hon är också Ayurvedisk

hälsorådgivare och kan förmedla sin kunskap och erfarenhet om Ayurveda och Pancha

Karma. Suzanne driver bloggen ayurvedalifestyletravel.blogspot.com

Pris: 18 200;- per person i del i dubbelrum (Garden Cottage kategori)

Enkelrumstillägg: 4 500 kr

Special Cottage tillägg del i dubbel: 1 500 kr

Special Cottage  enkelrumstillägg: 7 300 kr

I priset ingår:

• 13 nätter i del i dubbelrum på Manaltheeram Ayurvedic Beach Village

• Transfer från flygplats-hotell t/r

• Helpension med ayurvedisk kost samt juicer och te

• Konsultationer med ayurvedisk läkare

• Pancha Karma-kur som är individuellt anpassad med dagliga behandlingar ca 2 tim

• Örtmediciner under kuren

• Yoga och meditation på anläggningen 4-5 pass/dag

• Vedic Art kurs under 12 dagar med Renee Breig

• Färdledare Suzanne Björklund, dipl.ayurvedisk hälsorådgivare

• Kortare utflykter till Trivandrum stad, båttur på kanaler, shopping, m.m.

• Föreläsningar och presentationer om Ayurveda med Suzanne Björklund

• Musik- och kulturframträdanden på hotellet, matlagningsdemo och besök vid odling- och

tillverkning av örtmedicinerna.

Tillkommer:

• flygbiljett ca 9-10 500 kr

• ev.dricks

Samtliga priser är baserade på dagens kända tariffer och valutakurser. Vi reserverar oss för

prisändringar utanför vår kontroll. Priserna är baserade på ett minimum antal om 10

deltagare. Begränsat antal platser.

Flyg: Flygbiljetter finns från ca 9000 kr till Trivandrum. Bästa förbindelsen är med Qatar

Airways eller Emirates Airlines. Boka flyget med utresa den 24 mars och hem den 6 april!

Kontakta Suzanne på suzanne@getaway.se

För information och bokning välkommen kontakta Suzanne Björklund på

wellbeingwell@telia.com Tel 0733-601769

 http://www.manaltheeram.com/

För mer info om Vedic Art kursen kontakta Renée Breig på renee@breig.se

Anmälan:senast den 10 januari. Anmälningsavgiften på 2500 kr till Renée Breig

pg 1935809-2 vid anmälan. Slutbetalning senast den 25 februari. Resan är ett

samarrangemang mellan Suzanne Björklund och Renée Breig.

Pancha Karma-kuren

I Buddhas fotspår

Resan med pilgrimståget "Mahaparnirvan Express" i Indien tillsammans med 80 resebyråkollegor från USA, Australien, Thailand, Hawaii, Nya Zeeland m.fl. blev en intressant upplevelse.  Tågrutten går till pilgrimsmål viktiga för buddhister, platser där Buddha - prins Siddharta Gautama - på något sätt verkade under sin livstid. Vår tågrutt var något nerkortat till 4 dagar( istf 7) då vi  bl.a inte åkte till hans födelseplats i Nepal.

Men vi hann först se Agra där det magnifika Taj Mahal-monumentet finns (inget med Buddha att göra; det är tvärtom ett heligt pilgrimsmål för alla muslimer) innan vi åkte mot Bodh Gaya. Det är den plats där Buddha blev upplyst under bodhi-trädet, där han satt sig för att meditera tills han nådde upplysning. Trädets ättling  finns kvar på samma plats invid det vackra Mahabodhitemplet - en magisk plats!  I Sarnath utanför Varanasi sägs han ha haft sin första predikan där  i hjortparken, också nu en tempelplats. I Kusinagar ska han ha dött vid 80 års ålder och lagt sig ned för att dö mellan två Sanaträd; där fanns nu en stor liggande Buddhastaty i guld.
På alla platser var det många buddhistiska pilgrimer från andra asiatiska buddhistiska länder.

 Jag låter bilderna tala för sig själv...






Mahabodhi templet i Bodh Gaya

mediterande munk vid templet

små vita band fästs i samband med böner

Bodhiträdet där Buddha blev upplyst

I Kusinagar där Buddha ska ha uppnått Nirvana...

glada killar i Agra

På väg mot Indien!

Jag mår nog som bäst när jag vet att jag ska iväg på en resa; förväntningarna att man har allt framför sig. Jag får en förhöjd livskänsla av att se och uppleva livet ur andra perspektiv, lite på riktigt från ens invanda rutiner hemmavid, lämna bekvämlighetszonen något. Andra dofter, färger, ljud, beteenden, blickar – och aldrig är väl detta så otroligt påtagligt  och kontrastrikt just i Indien.

Denna gång är det inte för Ayurveda, (även om jag hoppas hinna med i allafall en Abyanga massage!). Det blir besök till nya platser och bekanta. En tågresa med buddhistiska förtecken ”Mahaparinirvan Express” som  kommer at ta oss till pilgrimsmål i nordöstra Indien. Agra med Taj Mahal (igen), det vackraste och mest fulländande byggnadsverk jag sett, Bodh Gaya där Buddha blev upplyst, Varanasi vid Ganges som är en av hinduernas heligaste platser (strör aska efter likbränningar) Kushinagar där Buddha avled.

Däremellan blir det återhämtning i  Delhi på anrika the Imperial Hotel (jag är väldigt svag för gamla klassiska kolonialhotell där man kan inbilla sig hur livet i TV-filmen"Jewel in the crown" begav sig) men också hinna träffa fina Sandie från Danmark som jobbar på Aman Hotels  i Delhi – ett av Asiens toppkedjor) som Spa Director där jag ska få prova en Spa-behandling. Det ser jag mycket fram emot!!

Bombay står också på programmet några dagar och det blir en ny bekantskap. Det blir Indien in your face har jag fått för mig..med 18 miljoner invånare och kaotisk trafik, Delhi är ju relativt strukturerat. Efter att jag läst den fantastiska boken ”Shantaram” är bilden av Bombay onekligen kaleidoskopisk!

Mer rapport kommer.

Räddaren i nöden!

Jag har - och många med mig – en känslig mage/tarm när man ändrar sina rutiner och vanor av olika slag, exempelvis vid resa. (typisk Vata-obalans) Eftersom Vata har sitt huvudsäte just i tjocktarmen är det vanligt att det uppstår obalans där. Resor, kyla, stress, oregelbundna tider och rutiner kan störa Vata.

Förstoppning är så vanligt problem idag. Men det finns bot! Självklart i första hand med bra kost, motion osv. (Varm mat, inte för torr, lite oljigare och fuktigare mat som inte torkar ut tarmen) En del är känsliga för fibrer och kan inte ta det i för stor mängd. Det kan lätt bli en ond cirkel när det kommer till tarmproblem.

Men jag kan då varmt rekommendera  ett utmärkt kosttillskott att förebygga/behandla detta! Nämligen Triphala. Det är en av de absolut bästa ”tonics” för magen, skonsammare än laxermedel och inte vanebildande.  Den balanserar och helar samtliga doshor.Triphala  består av tre förnämliga ingredienser ( frukter):

Amalaki- (amla frukt)en frukt med en av de högsta halterna av C-vitamin och super -antioxidant och som stödjer återuppbygganden av tarmväggen. Stärker immunförsvaret och kylar ner Pitta.

Bibhitaki-  bidrar till att få bort gammal slem i tarmväggarna som stör och försvagar tarmfunktionen och näringsupptaget. Bra även för slem i luftvägarna, balanserar Kapha

.

Haritaki- stärker  musklerna och därmed peristaltiken (tarmrörelserna) i som underlättar tömning. Är den mest laxerande ingrediensen, har en kärv smak och balanserar Vata.

I kombination ger de dessutom en synergieffekt som är mycket kraftfull. Levern renas och hålls frisk, slaggprodukter försvinner lättare, matsmältningsfunktionen och näringsupptaget stärks. Som effekt ger det ju då fin hy, god syn, bra  minne och cirkulation...

Maharishis Triphala med rosextrakt

Jag är egentligen inte för mediciner på burk men Triphala är onekligen en räddare i nöden när det  (inte)kniper !

Det finns många studier och referenser om Triphala som är positiva. Man kan ta det under en längre tid (3-6 månader) också utan att det ger sidoeffekter eller är vanebildande. Jag tar det vid behov inför och under resa som sagt, när jag ändrar mina mat/sömn/motion rutiner. En fantastisk produkt och har du eller om du känner någon som har detta problem och obalans-  man kan träna tarmen till bättre funktion!

Ayur-Veda i Markaryds produkter

Triphala finns att köpa på ex. Veda-Lila och i hälsokostbutiker som säljer ayurvedaprodukter ex. Gryningens Hälsokost i Stockholm eller olika nätbutiker. Kolla här:http://shop.vedalila.se/se/art/ma-505-triphala-med-ros.php

Mysiga och populära Manaltheeram

Det strömmar in bokningar för Ayurvedaresor i höst och vinter! Jättekul, många måste ha funderat över sommaren och bestämt sig för att slå till och åka iväg på sin första Pancha Karmakur  – eller kanske för  andra gången. Det är härligt att höra att allt fler vill lägga pengar och tid på sitt eget välmående tycker jag!

Det som är mest efterfrågat och bokat är mysiga Manaltheeram Ayurvedic Beach Resort  som ägs av Soma Group med lång erfarenhet av Ayurvedacenters i Kerala.

Det här är en charmig och mysig anläggning tycker jag (trots sin storlek med ett 80-tal bungalows) så får man en känsla av att den är intim och kompakt. Den ligger på en stor sluttande tomt strax ovanfår den milslånga breda stranden mot Arabiska Havet och Indiska Oceanen. Man är verkligen omgärdad av naturen; exotiska dofter, havets brus, fåglarnas sång och all färgprakt. Bara det är så helande!

Alla små runda bungalows (cottages) ligger inbäddade i en tropisk prunkande trädgård med bl.a. kokosnötspalmer, crouton och ringblommor. Det finns en kategori som heter Kerala Houses, lite större och byggda enligt Vastu Shastra (indisk feng shui), bekväma och möblerade med traditionella rustika trämöbler Keralas-style. Några har t o m luftkonditionering (ifs inte så bra vid ayurvedakur ). Standarden generellt är enkel men bra; det är rent, rustikt och basic (ingen TV, radio eller mysbelysning J) Här kan man slappa i sin hängmatta vid den lilla uteplatsen som hör till, efter behandlingarna.

På anläggningen finns dessutom en pool, ett litet bibliotek där man kan lånbyta böcker, en lite ”beauty salon” där man kan få enklare ansiktsbehandligar, fotvård och vaxning. En ayurvedashop erbjuder med böcker, lite ayurvediska medikamenter och souvenirer.  Ayurvedacentret och yogashalan ligger högst upp och har rätt fina funktionella ytor. Om vädret tillåter yogar man utomhus med havet i bakgrunden – otroligt mysigt! Här erbjuds förstås bra Ayurvedabehandlingar av ett team erfarna läkare och proffsiga terapeuter, alla med bakgrund i Somagruppen.

Personalen är (som oftast i Indien!) otroligt gullig och trevlig, här är de ju dessutom lite vana med västerländska gäster sen länge. Det ordnas föresläsningar, matlagningsdemos, uppträdanden med dans och kulturframträdanden för gästerna.

Restaurangen med utsikt över havet och trädgården serverar förstås  ayurvedisk kost serveras i form av buffet och specialmeny. Ibland serveras även grillad fisk och skaldjur mot tillägg.

Som gäst på Manaltheeram har möjlighet att äta och yoga på systerhotellet Somatheeram Ayurveda Beach Resort intill, inte så dumt med lite miljöomväxling emellanåt! Sjävklart har båda ställen Green Leaf-certifiering från myndigheterna.

Skillnaden mellan de två hotellen är att Somatheeram ligger på en brantare tomt (mer trappor) och har lite mer space mellan husen. Annars är grunden; koncepten desamma vad gäller Ayurvedan och yogan. Båda tillhör hursomhelst Keralas mest populära och erfarna centers!

Jag kan varmt rekommendera en blogg skriven av en nyligen hemkommen gästs (förstagångs) upplevelser från Manaltheeram:

 http://sanasund.blogspot.com/2011/08/dag-11.html