Mota flunsan med Tulsi och gurkmeja!

Åkte på en kort variant av influensan men tog tag i den så fort jag började känna symptom efter yogapasset i tisdags. Jag riktigt kände från ena stunden till den andra att jag var "attackerad" och åkte raka vägen hem och bäddade ner mig. Trots muskelvärk och huvuvärk ett par dagar motade jag nog bort den värsta symptomen och baskeluskerna med sömn, hett vatten och Tulsi-té (Holy Basil) under några dagar.

Tulsi är en fantastisk ört- en sorts basilika om än inte den vi finner bland färska kryddörter i mataffären - som används flitigtoch vördas högt i den ayurvediska medicinen.  Den är febernedsättande, hostdämpande och lenande för halsen då den dricks som te. Den är speciellt effektiv för luftvägarna med egenskaper som anti-inflammatorisk, anti-bakteriell, föryngrande, antioxidantisk och allmänt stärkande för immunförsvaret.

Tulsin är också en adaptogen och därför en effektfull antistressört - eller uppiggande om det är det kroppen behöver! Man kan dricka dne i förebyggande syfte med andra ord innan förkylningen bryter ut. Glömde det denna vinter. En annan superfood jag tydligen inte ätit tillräckligt av heller denna vinter är gurkmeja (turmeric).

Denna lilla bittra och beska krydda  ger den gula färgen i ex. curryblandningar och på egen hand tyvärr inte så välsmakande. Men den kan med fördel användas i matlagning som wokar, grytor och speciellt gott med blomkål. Förra vintern tog jag den som ett kosttillskott i form av kapslar jag köpte i Indien och slapp förkylning helt och hållet hela vintern! Jag vill tro att det var gukmejan som gjorde det faktiskt...

Gurkmejarötter

Den har också nästan magiska egenskaper som antiseptisk, renande för levern,stärker immunförsvaret och visat sig ha många goda effekter på cancer. Den duktiga ayurvedaläkaren John Douillard i Colorado, USA med sitt företag LifeSpa skriver mycket positivt om gurkmejans egenskaper på sin mycket informativa sajt.http://www.lifespa.com/newsletter.aspx?newsletter_id=22

Mat är medicin enligt ayurveda och här är ett riktigt elegant livsmedel. Gurkmeja finns att köpa på kryddhyllorna och ekologiska varianter i hälsokosten. Jag ska resten av vintern ta 1 tsk utblandad i lite aloeverajuice/gel med lite honung om dagen om jag inte anvädner den i matlagning. Tulsi finns i färdiga téblandingar, bl.a. från Organic India som My Spirit säljer:http://www.myspirit.se/Product.aspx?ProdNo=LIVA-700

Stay healthy!